Chefs Michael Wolf en Jordy Koopmans openden onlangs Amice in Amsterdam. Hiermee zetten zij een volgende stap in hun gezamenlijke passie. Een plek die echt helemaal van hen samen is. De twee kennen elkaar al sinds 2009 en stonden jarenlang zij aan zij in de keuken, onder meer bij Envy en later bij Wolf Atelier. Met Amice creëren zij een restaurant waar op hoog niveau wordt gekookt, terwijl de sfeer ontspannen en persoonlijk blijft. Service en kwaliteit staan centraal, maar

Bij Travelteq geloven ze luxe geleefd moet worden. Het moet met je meereizen, zich aan je aanpassen en bij elke reis beter worden. Elk paneel (van vachetta-leer,) wordt geweven op de exacte maten van de tas die het gaat worden, waardoor het patroon doorloopt over het hele voorpaneel in plaats van af te breken bij een naad. Geen enkel onderdeel van het weefproces is gemechaniseerd. De huid wordt in stroken van één centimeter gesneden en volledig met de hand geweven volgens een

Leon Mazairac en Zara Kooke nemen per 1 januari 2027 De Hoefslag in Bosch en Duin over. Na zes jaar bij Restaurant Karel 5, waar hij met zijn team een Michelinster behaalde, kiest Mazairac voor een volgende stap: van chef naar chef én ondernemer. Samen met Kooke gaat hij bouwen aan een nieuwe toekomst voor een van de bekendste gastronomische huizen van de regio. De ambitie voor De Hoefslag is helder. Mazairac en Kooke willen het karakteristieke huis opnieuw neerzetten als een

Tijdens de komende Monaco Yacht Show presenteert Royal Huisman een wereldpremière: de 85 meter (280 voet) lange Royal Huisman Project 410, een van 's werelds grootste zeiljachten. De onthulling geeft de tot nu toe duidelijkste indruk van dit baanbrekende megajacht, dat zich in de laatste fase van de afbouw op de werf in Vollenhove (Nederland) bevindt. Het totaalconcept, het exterieurontwerp en de scheepsbouwkundige constructie zijn van de hand van Frers Design, terwijl het in

Delve Jewellery en Renée Vervoorn lanceren samen Pressure Builds Diamonds, een exclusieve capsulecollectie waarin het persoonlijke verhaal en de visie van Renée samenkomen met het design en vakmanschap van Delve Jewellery. De collectie is geïnspireerd op veerkracht, transformatie en opnieuw durven beginnen. Want juist de momenten waarop het leven druk op ons legt, kunnen bepalend zijn voor wie we worden. Vanuit deze gedeelde visie ontwikkelden Renée en Delve samen een capsule

Tussen de pijnbomen, witte zandstranden en het azuurblauw van de Egeïsche Zee heeft Sani doorheen de jaren een unieke benadering van mediterrane gastvrijheid ontwikkeld. Vijf hotels, een privéjachthaven en meer dan 40 restaurants en bars vormen samen een uitzonderlijke bestemming waar natuur, gastronomie, design, wellness en service op een vanzelfsprekende manier samenkomen. In 2027 krijgt die ervaring opnieuw een nieuwe dimensie. Sani Beach begint aan de eerste fase van een

Fotomuseum aan het Vrijthof in Maastricht presenteert van 19 september 2026 tot en met 31 januari volgend jaar een eerbetoon aan het leven en werk van de legendarische Amerikaanse fotojournalist Eve Arnold (1912-2012). De grote overzichtstentoonstelling All about Eve toont een selectie van 130 iconische zwart-wit en kleurenfoto’s uit haar indrukwekkende oeuvre met een focus op de jaren '50, '60 en '70. Eve Arnold is een van de belangrijkste fotografen van de 20e eeuw. In 19

Op de plek waar leerlingen ooit gymden, opent sterrenchef Sidney Schutte dit najaar The Gym by Sidney Schutte, het nieuwe restaurant naast The College Hotel Amsterdam, Autograph Collection. Workouts hoef je er niet te verwachten, heerlijk eten en drinken en goede muziek des te meer, voor een lunch of tot laat in de avond. Transformatie van de oude gymzaal Voor de transformatie zijn de Amsterdamse creative design studio D/DOCK en Schutte de archieven ingedoken. Oude fotograf

Taiko, gevestigd in het hoofdstedelijke Mandarin Oriental Conservatorium opende in 2011 haar deuren. Wist u dat het haar naam ontleent aan de traditionele Japanse taiko-drums. Het restaurant bevindt zich dan ook op de locatie waar ooit de percussie-afdeling van het voormalige Sweelinck Conservatorium was gevestigd. De aanstelling van Drost onlangs markeert een volgende fase binnen de bredere transformatie van het hotel sinds de aansluiting bij Mandarin Oriental Hotel Group. V